Nos premières récoltes.

Nous avons repris les chaudrons pour cuisiner nos immenses épinards... qui étaient dans notre serre, parce qu’avec le mois de juin que nous avons eu, les jardins extérieurs ne sont pas avancés. Les cannellonis aux épinards sont donc de retour.

Nous avons presque terminé la récolte des asperges. C’est notre première année de vraie récolte, la plantation à maintenant 4 ans. Vous les retrouverez dans la pizza asperge et bleu. Nous voulons aussi développer une quiche aux asperges.

Enfin, nous cueillons la rhubarbe qui viendra désaltérer les visiteurs du Marché public avec notre limonade.